Memperkasa Penternakan Pembiakan: Jaminan Makanan Negara yang Sejati

Industri penternakan lembu dan kambing di Malaysia terbahagi kepada dua sektor utama: penternakan pembiakan (breeding) dan perdagangan transit (trading). Namun, dalam konteks keterjaminan makanan, hanya penternakan pembiakan yang layak dianggap sebagai usaha yang benar-benar menyumbang kepada kestabilan bekalan daging tempatan.

Penternakan vs. Perdagangan Transit

Realitinya, perdagangan transit bukanlah penternakan. Ia sekadar perniagaan membeli lembu atau kambing dari negara luar seperti Australia dan Thailand, kemudian menjualnya di pasaran tempatan. Aktiviti ini tidak membantu memperkukuhkan ekonomi tempatan atau mengurangkan kebergantungan terhadap import. Malah, ia menyebabkan aliran keluar mata wang negara dan meningkatkan risiko turun naik harga akibat ketidakstabilan sumber luar.

Sebaliknya, penternakan pembiakan melibatkan usaha jangka panjang, dari proses pembuntingan hingga kelahiran dan pembesaran anak lembu atau kambing. Inilah bentuk penternakan yang benar-benar berperanan dalam memperkukuhkan keterjaminan makanan negara.

Cabaran Pengusaha Tempatan

Malangnya, penternak pembiakan sering berdepan dengan cabaran besar, termasuk:

1. Kekurangan sokongan kewangan – Ramai penternak kecil yang gigih membiak haiwan ternakan tidak mendapat subsidi atau geran yang sepatutnya.

2. Persaingan tidak adil dengan pengusaha trading – Pengusaha transit sering kali terdiri daripada golongan berkepentingan dengan modal besar, mampu membina kandang yang mahal dan memiliki akses lebih mudah kepada dana.

3. Kebergantungan kepada import – Apabila keutamaan lebih diberikan kepada perdagangan transit, penternak tempatan terus tenggelam dalam persaingan dan sukar berkembang.

Cadangan: Memperkukuhkan Industri Penternakan Pembiakan

Kerajaan melalui Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan serta Jabatan Veterinar perlu mengubah pendekatan dengan memberi keutamaan kepada penternak pembiakan melalui langkah-langkah berikut:

1. Salurkan subsidi dan geran kepada penternak pembiakan – Bantuan ini harus disasarkan kepada mereka yang benar-benar membiak haiwan dan bukan sekadar mengimport untuk jualan segera.

2. Perbanyakkan aktiviti permanian beradas (artificial insemination – AI) – Kaedah ini dapat meningkatkan kadar kelahiran ternakan tempatan dengan lebih sistematik.

3. Sediakan insentif dan teknologi kepada penternak pembiakan – Bantuan dalam bentuk latihan, teknologi pemakanan, dan fasiliti pembiakan boleh meningkatkan kadar kelangsungan hidup anak ternakan.

4. Kurangkan kebergantungan kepada import – Polisi perlu dirangka bagi memastikan pengusaha transit tidak memonopoli pasaran sehingga menekan penternak tempatan.

Kesimpulan

Masa depan industri ternakan negara tidak boleh terus bergantung kepada model perdagangan transit yang hanya menguntungkan segelintir pihak dan tidak menyumbang kepada keterjaminan makanan. Penternakan pembiakan adalah kunci sebenar untuk memastikan Malaysia memiliki bekalan daging yang mampan dan tidak mudah terjejas oleh faktor luar.

Kerajaan perlu menyokong penternak yang benar-benar menyumbang kepada industri, bukan hanya yang menjalankan perdagangan jangka pendek. Ini bukan sekadar isu ekonomi, tetapi juga isu strategik dalam memastikan keterjaminan makanan negara.

.